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Cocina coreana

La comida más deliciosa es la que se comparte

Grijalbo, Febrero 2020

Más de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana.

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Sinopsis

** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.
** Ganador del Fortnum & Manson al mejor libro de cocina de 2016.
** Seleccionado para el Premio André Simon al mejor Libro de Cocina de 2015.

Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como

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Ficha técnica

  • Título: Cocina coreana
  • Autor (es): Jordan Bourke, Rejina Pyo
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA:$ 649.00
  • Fecha publicación: 02/2020
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 272
  • Medidas: 250 X 195 X 23 mm
  • ISBN: 9788417752743
  • EAN: 9788417752743
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Grijalbo
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica