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Oaxaca, arte y sabor

Grijalbo, Octubre 2017

El libro sobre arte, tradiciones y gastronomía.

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Sinopsis

Durante cinco lustros, la afamada chef Mari Carmen Saénz, quien llevó los sabores de México a los cinco continentes, recolectó obras de artistas oaxaqueños para cumplir un sueño: contribuir a la educación de jóvenes indígenas mediante becas, al tiempo que elaboraba un libro en el que el arte de 18 distinguidos creadores oaxaqueños se conjugaba con tradiciones y recetas culinarias aportadas por cada artista participante.

Ficha técnica

  • Título: Oaxaca, arte y sabor
  • Autor (es): María del Carmen Josefina Sáenz Rodríguez
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA: $ 1,143.64
  • Fecha publicación: 10/2017
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 200
  • Medidas: 285 X 232 X 18 mm
  • ISBN: 9786073161152
  • EAN: 9786073161152
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Ad Hoc
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica